Suarameratus, Hulu Sungai Tengah – Bupati Hulu Sungai Tengah (HST) Samsul Rizal secara resmi membuka Murakata Coffee Festival 2025 yang dipusatkan di Taman Wisata Pagat, Kecamatan Batu Benawa, Sabtu (23/8/2025).
Dalam sambutannya, Samsul Rizal menyebut festival ini menjadi agenda tahunan yang tidak hanya menghadirkan ragam kopi dari berbagai daerah, tetapi juga menonjolkan kopi lokal Hulu Sungai Tengah yang berasal dari Pegunungan Meratus.
“Event ini juga menjadi ajang unjuk kemampuan para penggiat kopi, baik dalam seni meracik maupun menggambar latte art di atas cangkir kopi,” ujarnya.
Menurutnya, kopi kini tidak hanya sekadar minuman, tetapi telah menjadi bagian dari budaya masyarakat sekaligus penopang perekonomian lokal. Peran petani kopi dan pelaku UMKM dinilai sangat penting dalam menggerakkan ekonomi masyarakat.
“Festival ini bukan hanya tentang minum kopi, tetapi juga tentang menghargai prosesnya, mengenali petani lokal, serta memahami kontribusi industri kopi dalam menggerakkan ekonomi masyarakat,” tambahnya.
Pemkab HST, lanjut Bupati, berkomitmen mengembangkan sentra pertanian kopi, meningkatkan produktivitas, sekaligus mendorong pengolahan hasil pertanian berbasis kopi. Upaya tersebut diharapkan mampu meningkatkan kesejahteraan masyarakat sekaligus menjaga kelestarian alam Pegunungan Meratus.
Di akhir sambutannya, Samsul Rizal mengapresiasi seluruh pihak yang terlibat dalam penyelenggaraan festival. “Semoga Murakata Coffee Festival menjadi momentum berharga bagi pecinta kopi, memperkuat komunitas lokal, serta semakin mengangkat potensi kopi daerah kita,” pungkasnya.
