Suarameratus, Balangan – Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian, dan Perikanan (DKP3) Kabupaten Balangan melaksanakan pemetaan komoditas pangan lokal di Aula Kantor Balai Penyuluh Pertanian (BPP) Kecamatan Lampihong, Desa Batu Merah, pada Senin (24/2/2025). Kegiatan ini bertujuan untuk mendukung program peningkatan diversifikasi konsumsi dan ketahanan pangan masyarakat di Kabupaten Balangan.
Acara yang dihadiri oleh penyuluh pertanian dari berbagai desa tersebut merupakan bagian dari upaya pemerintah daerah untuk melakukan pendataan komoditas pangan lokal yang ada di wilayahnya. Aisyah, yang mewakili Kepala Bidang Ketahanan Pangan Kabupaten Balangan, menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari program yang dilakukan dengan berkeliling ke setiap kecamatan. “Kami melakukan pemetaan dengan menemui penyuluh pertanian untuk mendata komoditas pangan lokal di setiap kecamatan,” ujarnya.
Kegiatan pemetaan ini juga mendapat dukungan penuh dari pihak BPP Kecamatan Lampihong. Kepala BPP Lampihong, Nurul Admah Hidayah, menegaskan bahwa pihaknya akan memfasilitasi para penyuluh pertanian dalam menjalankan tugasnya untuk menyusun dokumen komoditas pangan lokal. “Kami akan mendampingi penyuluh dalam pelaksanaan pemetaan ini guna mendukung ketahanan pangan yang lebih baik,” katanya.
Sementara itu, narasumber dari BPP Kecamatan Paringin, Butet Khadijah, menjelaskan bahwa tujuan dari pemetaan ini adalah untuk mengurangi ketergantungan masyarakat terhadap konsumsi beras. “Kami ingin menurunkan konsumsi beras dengan konsep #KenyangGakHarusNasi. Ini adalah langkah penting untuk mengenalkan masyarakat pada pangan lokal yang memiliki nilai gizi tinggi,” paparnya.
Untuk mewujudkan hal tersebut, ada enam jenis pangan lokal yang diperkenalkan sebagai alternatif pengganti beras, yakni singkong, jagung, sagu, pisang, kentang, dan talas. Semua komoditas ini dikenal kaya akan karbohidrat, yang dapat menjadi sumber energi yang tak kalah baik dari beras.
Dengan pemetaan komoditas pangan lokal ini, diharapkan ketahanan pangan di Kabupaten Balangan semakin terjamin, serta masyarakat dapat menikmati variasi pangan yang lebih sehat dan bergizi. (MC.Balangan)
