Suarameratus, Tanah Laut – Ketua I Tim Penggerak PKK Kabupaten Tanah Laut, Hj. Wiwi Zazuli, istri Wakil Bupati Tala, secara resmi membuka Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) Tahun 2025 di Kantor Tuntung Pandang, Rabu (10/09/2025).
Kegiatan ini digelar dalam rangka gerakan “Makan Enak, Makan Sehat, Makan B2SA Suka Sayur dan Buah”, hasil kolaborasi Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan bersama TP PKK Kabupaten Tanah Laut Pokja III. Acara turut dihadiri Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan Tala, Ketua Dharma Wanita Persatuan Tala, jajaran pengurus TP PKK, serta kader dari tingkat kabupaten hingga desa.
Dalam sambutannya, Hj. Wiwi Zazuli menyampaikan bahwa lomba B2SA merupakan upaya strategis meningkatkan pemahaman masyarakat tentang pentingnya konsumsi pangan yang beragam, bergizi, seimbang, dan aman, sekaligus mengangkat potensi pangan lokal yang melimpah di Tanah Laut.
“Kegiatan ini mendorong kreativitas masyarakat, khususnya para ibu rumah tangga, dalam menyajikan menu sehat berbahan dasar pangan lokal non-beras dan non-terigu. Makanan bergizi tidak harus mahal karena sumber pangan tersedia di sekitar kita,” ujarnya.
Ia menekankan bahwa Tala memiliki kekayaan pangan lokal yang sangat potensial, mulai dari sumber karbohidrat seperti jagung, talas, dan ubi-ubian, hingga protein hewani dari hasil laut dan perairan darat seperti ikan gembung, patin, haruan, sepat, pepuyu, dan seluang.
Lebih lanjut, Hj. Wiwi mengajak masyarakat untuk mencintai pangan lokal dan berinovasi dalam pengolahannya agar tidak hanya sehat dan lezat, tetapi juga bernilai jual tinggi. “Melalui lomba ini, kita ingin menumbuhkan semangat untuk mencintai pangan lokal serta mendukung kemandirian dan ketahanan pangan daerah,” tambahnya.
Di akhir sambutannya, Hj. Wiwi menyampaikan apresiasi kepada seluruh pihak yang telah mendukung terselenggaranya kegiatan tersebut, termasuk panitia dan tim juri dari TP PKK serta para ahli gizi.
